Quelques mots sur mon univers culinaire et mon pays…

La Gruyères

La Gruyères

Je voulais juste me présenter en quelques mots… Je suis une personne passionnées par la vie urbaine et gourmande. J’aime particulièrement partir à la découverte de ma ville dans laquelle j’ai toujours vécu et découvrir les gourmandises présentées dans les vitrines des différentes boulangeries-pâtisseries…

Pour moi, la qualité prime sur la notion de quantité raison pour laquelle je donne la priorité à une cuisine variée et pleines de bons produits de saison. J’apprécie tout particulièrement parcourir les vieux livres de recettes de ma région et essayer de revisiter les classiques de ma région d’origine « La Gruyère » et ses délices culinaires…

Meringues décoratives

Meringues décoratives

J’aime tout particulièrement faire de la pâtisserie pour les autres et le pain pour mes petits déjeuner, c’est un peu mon petit pêcher mignon. Je tiens à préciser que je suis végétalien et que je donne la priorité aux produits de saison et si possible qui viennent de ma région.

Foire "Goûts et Terroirs" de Bulle en Gruyère (Suisse)

Foire « Goûts et Terroirs » de Bulle en Gruyère (Suisse)

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